Category: Kuliner

Cara Memasak Ketan agar awet

Cara Memasak Ketan agar awet

Berbeda dengan beras biasa, mengolah beras ketan butuh trik dan tips agar hasilnya bisa legit dan tahan lama. Soalnya, beras ketan baru bisa dibilang nikmat kalau hasilnya legit, lengket dan pulen. Salah satu faktor utamanya adalah pemilihan jenis beras ketan. Contohnya, beras ketan Thailand termasuk jenis beras ketan nomor 1 sehingga hasilnya bisa legit luar biasa. Tapi selain itu, cara pengolahan beras ketan juga berpengaruh, lo. Kalau caranya salah, beras ketan kualitas super pun tidak akan legit. Belum lagi, kalau salah, beras ketan pun jadi lebih mudah basi.
Wah, bagaimana caranya, ya?
Yuk, simak tips selengkapnya di sini.

Cara Memasak Ketan agar awet

Sensasi gurih dan legit dari ketan memang sangat menggoda lidah. Saya biasanya paling suka makan ketan dengan siraman susu kental manis atau gula merah cair. Rasanya benar-benar melted di mulut. Biasanya, menu tersebut disajikan di rumah keluarga besar mama saya saat ada acara kumpul keluarga.

Tapi kalau sedang benar-benar ingin makan ketan, saya sering membuatnya sendiri di rumah. Namun, sekarang ini banyak beras ketan oplosan di pasaran, lho. Sehingga saya harus lebih berhati-hati dalam memilih beras ketan agar tak sampai tertipu. Ini dia tipsnya.

1. Cek warnanya

Jika anda jeli, sebenarnya beras ketan dan beras padi memiliki perbedaan warna yang cukup mencolok. Beras ketan berwarna putih susu, sedangkan beras padi berwarna bening dan sedikit mengkilat. Jadi jika anda melihat ada beras ketan dengan warna campuran antara putih susu dan putih bening, maka sudah dipastikan jika beras tersebut adalah beras ketan oplosan.

2. Cek teksturnya

Tak hanya dari segi warna, bentuk dan ukuran beras ketan dan beras padi pun memiliki perbedaan. Biasanya, beras ketan memiliki ukuran yang jauh lebih besar dibanding beras padi. Bulirnya pun lebih bulat. Beras ketan juga memiliki aroma harum yang khas.

3. Belilah di tempat yang terpercaya

Jika anda masih ragu dengan keaslian beras ketan, anda bisa membeli beras ketan di supermarket atau penjual yang sudah terpercaya, sehingga anda bisa terhindar dari beras ketan oplosan.

Setelah membeli beras ketan, saya mau berbagi dua cara memasak beras ketan yang umum di masyarakat kita.

1. Dengan menggunakan kukusan

Ini adalah cara memasak ketan paling lazim dan sudah ada semenjak dahulu kala. Setelah dibersihkan dan direndam selama beberapa jam, kukus beras ketan selama kurang lebih lima belas menit. Sambil menunggu, panaskan panci/wajan berisi air santan, garam, dan daun pandan. Keluarkan ketan dari dandang/kukusan lalu masukkan ke dalam panci/wajan tadi. Aduk dan masak beras ketan sampai rebusan santan jadi surut. Setelah itu, kukus kembali ketan selama lima belas menit atau sampai benar-benar matang.

2. Dengan menggunakan rice cooker

Memasak beras ketan dengan menggunakan rice cooker memang sangat praktis bahkan hampir sama seperti saat anda akan memasak nasi. Anda tidak perlu merendam beras ketan berjam-jam, mengaron (memasak bersama santan), dan mengukusnya sampai dua kali. Anda hanya perlu mencuci beras ketan sampai bersih.

Lalu masukkan ke dalam panci rice cooker. Setelah itu, tambahkan garam, santan, dan daun pandan, aduk hingga rata lalu masak seperti biasa dengan menekan tombol cook. Tinggal tunggu sampai matang.

Manfaat beras ketan ternyata sangat baik karena dapat menambah energi dalam jumlah yang sangat besar. Ketan atau biasa disebut beras ketan, adalah makanan pokok yang biasa disajikan dalam masakan Asia Tenggara. Bahan makanan ini dapat diolah dengan cara dikukus atau direbus untuk digunakan dalam berbagai macam resep masakan. Tekstur ketan berasal dari mutasi genetik tunggal yang menyebabkannya lengket. Mengkonsumsi ketan ternyata menawarkan berbagai manfaat kesehatan dengan meningkatkan asupan mineral dan vitamin penting bagi tubuh.

Tempat catering yang terpercaya

Tempat catering yang terpercaya

Catering Kediri merupakan tempat catering yang terpercaya dalam hal bisnis catering di kediri raya maupun diluar kediri. bagi anda yang dibulan puasa mengadakan buka bersama, sahur bersama untuk makanan agar tidak ribet membuat sendiri lebih baik pesan saja langsung ditempat kami. Kali ini kita akan membaahas catering dengan menu capjay.

Tempat catering yang terpercaya

Capcay merupakan makanan yang berbahan dasar berbagai macam sayuran. Makanan ini, berasal dari Tionghoa. Makanan ini cukup terkenal di Indonesia. Dengan olahan berbagai macam sayuran di dalamnya makanan ini tentu sangat menyehatkan bagi tubuh. Jumlah sayuran yang digunakan untuk memasak makanan ini tidak tentu, namun banyak yang mengatakan bahwa makanan ini harus mengandung sepuluh macam sayuran. Hal inilah yang membuat makanan ini unik, karena cara memasaknya menggunakan banyak macam sayuran.

Dalam bahasa mandarin makanan ini disebut cahchai atau zacai. Mengkonsumsi makanan ini tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan saja namun makanan ini juga terbukti berguna untuk kecantikan. terdapat banyak kandungan yang ada dalam makanan ini seperti, vitamin C, E, kalsium, fosfor, zat besi, antioksidan yang semuanya sangat baik untuk tubuh. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat capcay ini, berikut inilah manfaatnya.

  1. mencegah peradangan. Peradangan merupakan reaksi tubuh untuk perlindungan diri. Reaksi ini bertujuan untuk menghilangkan rangsangan berbahaya seperti sel yang rusak atau adanya iritasi. Untuk mencegah peradangan anda bisa banyak mengkonsumsi makanan ini. Kandungan yang ada dalam capcay berguna sebagai anti-inflamasi yang melindungi tubuh.
  2. meningkatkan imunitas tubuh. Imunitas atau kekebalan sangatlah dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah bakteri atau penyakit agar tidak mudah masuk ke dalam tubuh. Untuk meningkatkan imunitas tubuh anda bisa rutin mengkonsumsi capcay ini. Kandungan yang ada dalam makanan ini terbukti mampu meningkatkan imunitas dalam tubuh.
  3. mencegah penyakit degeneratif. Penyakit degeneratif merupakan penyakit yang menyebabkan terjadinya kerusakan terhadap organ tubuh. Untuk mencegahnya anda bisa melakukan dengan banyak mengkonsumsi capcay ini. Kandungan yang ada di dalamnya terbukti mampu mencegah penyakit degenaratif yang sering disebabkan dengan bertambahnya usia. Maka dari itu anda bisa mengkonsumsinya.
  4. Mencegah gangguan pada mata. Jika anda mengalami gangguan mata maka dapat dicegah dengan mengkonsumsi capcay ini. Kandungan yang ada dalam makanan ini bermanfaat untuk mencegah gangguan mata dan juga kebutaan. Maka dari itu anda bisa mengkonsumsi makanan ini untuk menjaga kesehatan mata anda.
  5. Melindungi otak. Manfaat lainnya dari capcay juga berguna untuk melindungi otak. Kandungan yang ada di dalamnya membantu dalam melindungi sistem saraf pusat sehingga mampu menjaga fungsi dan kinerja otak. Oleh karena itu, mulailah untuk mengkonsumsi makanan ini.

Berikut ini adalah resep pembuatan capcay dirumah :

Bahan – bahan :

  1. 60 gr soun(aku soun kaca) rebus hingga kenyal,tiriskan
  2. 150 gr pakcoy potong2
  3. 50 gr putren potong serong
  4. 100 gr wortel potong serong
  5. 8 bh baso potong bulat
  6. 1 btg bwg daun potong2
  7. 1/2 bh tomat potong2
  8. 1 bh bwg bombay iris halus
  9. 2 siung bwg merah iris halus
  10. 1 siung bwg putih iris halus
  11. Secukupnya gula pasir,merica,garam,kaldu jamur
  12. Secukupnya air matang
  13. Minyak utk menumis

Langkah – langkah :

  1. Panaskan minyak dlm wajan,tumis bwg bombay+bwg putih+bwg merah hingga harum+secukupnya air matang kecilkan apinya+wortel+putren masak2 hingga wortel setengah matang+irisan baso+pakcoy+bwg daun+ tomat lalu aduk rata boleh tambahkan air matang jika masih dibutuhkan+soun+secukupnya gula pasir,garam,merica,kaldu jamur aduk rata kembali masak2 sejenak,koreksi rasa jika dirasa cukup matikan kompor lalu angkat.

Untuk anda yang ingin memesan Nasi Kotak Kediri langsung saja ke web kami.

3 Tips Jitu Menjalankan Bisnis Catering

3 Tips Jitu Menjalankan Bisnis Catering

Catering Jogja – Bisnis catering memang tidaklah mudah, butuh perjuangan ekstra untuk mencapai kesuksesan, banyak yang mengira dengan berbisnis akan cepat mendapatkan penghasilan yang lebih, tetapi pada kenyataanya memang banyak yang terpuruk ketika memulai usahanya. Seperti pada bisnis catering yang akan saya bahas kali ini. Untuk memulainya anda butuh modal dan pengorbanan waktu yang tidak sedikit, tetapi jika anda dapat melewati masa-masa sulit ini, usaha anda yang awalnya berskala kecil akan berpotensi menjadi sebuah usaha yang besar dengan nilai yang fantastis.

Berikut akan saya berikan 3 tips jitu menjalankan bisnis catering :

  1. Perencanaan yang matang

Jika anda memulai usaha dengan perencanaan yang matang, maka anda dapat menyelesaikan ketika terjadi hal yang sulit untuk diatasi dan juga sebagai petunjuk untuk langkah-langkah selanjutnya yang harus anda lakukan. Karena jika anda melakukan kesalahan dalam membuat perencanaan suatu bisnis, akan berakibat kerugian yang fatal untuk perkembangan bisnis anda selanjutnya. Apalagi ketika seseorang yang memulai peruntungannya di dunia bisnis ini hanya coba-coba dengan tidak mempunyai perencanaan sebelumnya, hal ini akan menghabiskan waktu, pikiran,tenaga dan uang saja, karena tidak siap untuk menghadapi segala sesuatu yang menjadi tantangannya.

 

  1. Mencoba berbisnis ketika menjadi karyawan

Tips ini memang kelihatannya akan sangat sulit untuk melakukannya, karena membagi waktu kerja dengan bisnis yang akan dimulai memang tidaklah mudah, anda harus mempunyai badan yang selalu dalam keadaan sehat. Akan tetapi inilah suatu langkah yang efektif, karena dalam memulai usaha itu membutuhkan modal yang tak terhitung, ada yang sedikit ada juga yang membutuhkan modal yang sangat besar. Dengan menjadi karyawan anda akan mendapatkan modal itu untuk memulai usaha, maka akan terbantu oleh penghasilan yang anda dapatkan dari bekerja sebagai karyawan dan menjaga kondisi keuangan agar tetap stabil.

 

  1. Menentukan jumlah modal

Usaha yang sukses memang bukanlah usaha yang besar saja, akan tetapi memberi keuntungan kepada pemilik usaha tersebut. Dengan memberikan perkembangan dan perbaikan dari keseluruhan aspek, sudah dapat dikatakan usaha itu sukses. Begitu juga dengan modal, modal dapat menentukan kesuksesan usaha tersebut, maka anda harus menentukan jumlah modal yang dibutuhkan untuk memulai usaha. Tetapi jangan lupakan modal yang sesungguhnya, yaitu kerja keras.

 

Demikian tadi 3 tips jitu menjalankan bisnis catering, semoga tips tadi dapat memberi sedikit masukan  agar menjadi pertimbangan dalam memulai  bisnis catering.

Kuliner Bandung yang Pas untuk Anda Nikmati

Kuliner Bandung sangatlah banyak. Bukan hanya untuk menyenangkan masyarakat lokal, namun juga menjamin wisatawan dari luar kota yang kebetulan berkunjung di Kota Kembang ini. Sebenarnya, ada banyak kuliner khas di Bandung ini, mulai dari peuyeum, surabi, tempe oncom, cilok, hingga batagor. Namun, dari banyak kuliner Bandung tersebut, yang paling recommended dan layak untuk Anda nikmati adalah batagor.

Anda mungkin tidak asing dengan makanan yang satu ini. Campuran tahu dan bakwan yang sebelumnya sudah digoreng ini, kemudian dipotong-potong dan dituangkan bumbu kacang di atas, membuat setiap lidah yang menikmatinya akan bergoyang. Belum lagi jika di atasnya diberi sambal dan kecap yang akan menambah citarasa dari batagor itu sendiri. Ini memang gambaran pada umumnya dari makanan batagor yang biasa dijual di setiap kota di Indonesia. Namun, jika Anda berkunjung ke Bandung dan mencari tempat jual batagor yang memberikan sajian berbeda, jawabannya hanya satu, yaitu di Batagorcoy.

Di tempat ini, tidak hanya batagor seperti gambaran di atas yang disajikan. Ada banyak varian batagor yang pastinya cukup menarik dan memberikan rasa super duper yummy. Batagor berkuah, camilan tahu bakso, sosis bermayones, hingga bakso berkuah menjadi menu andalan di tempat ini. Tidak hanya itu, berbagai minuman istimewa juga siap untuk membasahi tenggerokan Anda setelah “bertarung” dengan rasanya batagor yang Anda pesan. Kolaborasi yang cukup membuat Anda ketagihan untuk selalu menikmatinya.

So, jika Anda sedang berkunjung di Kota Kembang ini, baik untuk tugas atau sekadar berwisata, sempatkan sedikit waktu Anda untuk mengunjungi outlate dari kuliner ini yang hanya ada di Jalan Ir. H. Djuanda No. 91, Dago, Coblong, Lb. Siliwangi, Coblong, Bandung. Namun, jika Anda sangat sibuk dan tidak sempat mengunjunginya secara langsung, Anda bisa memanfaatkan delivery order di 0812-1231-2334. Atau, jika Anda sedang membuka internet, kunjungi laman batagorcoy.com, kemudian lakukan pemesanan. Tak berapa lama, pesanan Anda akan datang ke tempat Anda saat ini. Anda tentu tidak ingin kesibukan Anda akan mengganggu keinginan Anda untuk tetap bisa menikmati kuliner Bandung, bukan?

Beberapa Cara Membaca Handicap Taruhan Bola

game sepakbola terbaik

Cara membaca handicap taruhan bola ternyata tidak mudah untuk sebagian orang. Itu berarti anda mesti pelajari juga beberapa hal yang penting sehingga bisa tahu cara yang mudah untuk baca handicap yang dimainkan. Yang pertama sebagai contoh jika anda main di handicap 0, maka anda hanya bisa menag dan dapat hadiah kalau tim yang anda tunjuk itu bisa menang dalam game yang ada. Namun, jika hasil yang dikelurakan adalah seri maka pun hasil yang anda dapat tidak menang atau pun kalah. Hal ini memang jadi salah satu hal yang mesti diperhatikan sehingga tidak ada yang perlu anda ragukan dalam main di situs seperti ini. Asalkan anda paham cara mainnya pasti anda tahu strategi yang bisa digunakan untuk menang.

Untuk membaca nilai handicap 0.5 ini akan berlaku demikian. Jika anda memilih tim a dengan pasangkan nilai taruhan 1-4, maka jika tim menang anda bisa menang juga dan dapat hadiah. Tapi kalau misal hasil yang ada adalah seri, maka anda akan kehilangan sebagian dari nilai taruhan handicap yang anda gunakan untuk akses main di situs online tersebut. Jangan lupa untk gunakan prediksi anda sendiri dalam hal main di situs online seperti ini apa lagi untuk bola handicap. Anda bisa langsung paham kalau sudah sering berlatih juga sehingga kalau mau berlatih anda bisa gunakan game. Adanya game ini juga bisa bantu anda latihan tanpa harus ada modal sehingga mungkin anda juga bisa dapat tips dalam hal cara membaca handicap taruhan bola nantinya.

Jadi, yang perlu dilakukan juga dalam hal membaca handicap ini adalah dengan latihan. Untuk itu, bagi yang mau main bisa lihat cara yang ada dan latihan terlebih dahulu. Namun, jangan lupa juga pastikan anda aman main di situs karena sudah banyak situs palsu yang beredar saat ini. Jadi, jangan hanya tahu cara membaca handicap taruhan bola tapi juga ketahui resiko yang mungkin ada dalam akses main disini.